Milhões de pessoas são afetadas pela boca seca crônica, ou xerostomia, um efeito colateral agonizante causado por danos às glândulas salivares. Atualmente, não existe cura para a condição. Pesquisadores da Mayo Clinic criaram o primeiro biobanco do mundo de organoides derivados de tecidos de glândulas salivares humanas, abrindo caminhos para pesquisas voltadas à descoberta de uma cura.