El agua contaminada con metales pesados puede suponer una amenaza cuando los seres humanos y la vida acuática la consumen. Los polímeros derivados del azúcar de las plantas eliminan estos metales, pero a menudo requieren otras sustancias para ajustar la estabilidad o solubilidad en el agua. Ahora, los investigadores de la revista ACS Central Science informan sobre un polímero similar al azúcar que atrapa los metales pesados dentro de cúmulos insolubles para eliminarlos fácilmente. En las pruebas de concepto, el polímero eliminó el cadmio iónico y el plomo del agua del río enriquecida con estos contaminantes persistentes.